Rau trồng trên sân thượng là một giải pháp cung cấp thực phẩm sạch mỗi ngày cho các gia đình nhà phố. Thật tuyệt với khi khoảng sân thượng nhà mình được phủ xanh thành một khu vườn với các loại rau xanh mát.
Vườn rau sân thượng có thể trồng được đa dang các loại rau. Rau xanh không chỉ giúp giải nhiệt mà những loại rau dễ trồng trên sân thượng sau còn có tác dụng và lợi ích rất tốt cho sức khỏe
1, Lợi ích của rau xà lách:
Xà lách là loại rau giàu như vitamin C, A, K, kali, đây là các loại rau có tác dụng chống oxi hóa rất tốt. Ăn xa lách có tác dụng chống viêm, và có tác dụng tốt giúp ngăn chặn các bệnh như tiểu đường,ung thư. Mỗi giống rau xà lách có nồng độ dinh dưỡng khác nhau, tùy và độ đậm của lá.
2, Lợi ích của rau mồng tơi:
Rau mồng tơi cũng là loại rau giàu dinh dưỡng được ưa chuộng trồng trên vườn rau sân thượng. Mồng tơi có đặc điểm là tươi mát, là loại rau được xem là rau vua trong việc giải nhiệt hiệu quả.
Mồng tơi giàu vitamin A, vitamin B9 (acid folic), vitamin C, canxi, magie, sắt và các chất chống oxy hóa, các saponin, các acid amin thiết yếu…
Vitamin C trong lá mồng tơi cao gấp 3 lần rau cải; vitamin A cao gấp 1,5 lần rau xoăn (kale). Một số nhà nghiên cứu đã báo cáo hoạt tính kháng ung thư, chống oxy hóa và chống viêm trên thực nghiệm của rau mồng tơi do có chất beta sitosterol.
3, lợi ích ăn rau dền
Rau dền được xem là một loại rau giàu dinh dưỡng và được chế biến đa dạng trong bữa ăn hàng ngày.
Rau dền được sử dụng để chữa loét, tiêu chảy, sưng miệng hoặc cổ họng và cholesterol cao
Gần như toàn bộ các bộ phận của rau dền đều được dùng làm thuốc.
4, Lời ích ăn rau muống:
Là một thực phẩm cực kỳ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Các món ăn chế biến từ rau muống rau muống có tác dụng giúp ngừa táo bón, chống các bệnh thiếu máu và tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt và gan.
Rau muống cũng giàu một số nhóm vitamin B phức hợp như B2, B3, B6, B9… đóng vai trò quan trọng trong các chức năng trao đổi chất.
Ngoài ra, rau muốn còn chứa các khoáng chất như sắt, canxi, kali, magie, mangan và phốt pho. Magie và canxi tham gia vào quá trình khoáng hóa xương, răng và điều hòa nhịp tim.
5, Lợi ích của rau ngót:
Rau ngót chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin C, vitamin K, axit folic, kali, sắt và chất xơ. Ngoài ra, rau ngót cũng chứa ít calo, dồi dào lượng đạm và không chứa cholesterol.
Với hàm lượng đạm cao nên rau ngót thường được đưa vào thực đơn ăn chay. Việc dùng protein thực vật thay cho protein động vật cũng sẽ góp phần vào hạn chế quá trình chuyển hóa canxi, ngừa sỏi thận và loãng xương.
6, Dinh dưỡng trong rau đay:
Theo phân tích của các nhà nghiên cứu rau đay chứa các dưỡng chất sau:
Vitamin K, Vitamin B6, Sắt, Vitamin A, Vitamin C, Đồng, Acid amin tryptophan, Threonine, Leucine, Lysine, Methionine. Nhờ chứa các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.
Các chất chống oxy hóa trong lá rau đay cũng có thể giúp cải thiện thị lực và khả năng sinh sản, cùng với nhiều tác dụng khác.
7, Lợi ích ăn cà chua:
Cà chua chứa các loại dưỡng chất quan trọng bao gồm vitamin A , vitamin C và vitamin K vitamin B6, folate và thiamin.
Ngoài ra, chúng còn là nguồn thực phẩm giàu kali, mangan, magiê, can xi, phốt pho và đồng, chất xơ và protein.
Đặc biệt, trong thành phần Cà chua còn có một số hợp chất hữu cơ như lycopene, quercetin, kaempferol, lutein, zeaxanthin, carotenoid và bioflavonoid, axit coumaric và axit chlorogenic, sắt …góp phần đặc biệt vào lợi ích sức khoẻ tổng thể mà cà chua có thể mang lại cho sức khoẻ con người.
XEM THÊM >>> Hướng dẫn trồng cà chua trong chậu trên sân thượng
8, Bí xanh thần dược vàng trong y học:
Theo y học cổ truyền, bí xanh vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo.
Mỗi quả bí xanh đều có chứa thành phần chính là nước, rất ít natri, không có lipid. Trong 100g bí xanh gồm: 2.4g glucid, 0.4g protid, 19mg canxi, 0.3mg sắt, 12mg photpho cùng các loại vitamin B, C,… Ngoài ra, loại quả này còn giàu hàm lượng dầu thực vật.
9, Lợi ích ăn dưa chuột:
Dưa chuột có thành phần nước chiếm 95%, có tác dụng rất lơn trong việc giải nhiệt cơ thể. Nước còn có tác dụng làm sạch và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
Ngoài ra, dưa chuột còn chưa hàm lượng vitamin C và kali rất cao, có tác dung lớn trong việc kháng viêm, ngăn ngừa ung thư, ổn định huyết áp…
Sử dụng các loại rau xanh hằng ngày là vô cùng cần thiết để bảo vệ cơ thể. Một vườn rau trên sân thượng sẽ giúp bạn đáp ứng được rau xanh cho bữa ăn hằng ngày. Không chỉ vậy, trồng rau còn giúp bạn thư gian đầu óc và tạo nên một không gian xanh mát, trong lành cho căn nhà bạn.
Dịch vụ lắp đặt vườn rau hữu cơ gia đình của Tâm Sạch cam kết mang lại sự thuận tiện và đảm bảo cho bạn có một nguồn thực phẩm sạch ngay tại nhà.
Xem sản phẩm do Tâm Sạch cung cấp >>>
Xem báo giá hệ thống Aquaponics giá rẻ >>>
Liên hệ : 0909 776 880 để được tư vấn phương án tối ưu nhất.
🏢 Công ty TNHH Tâm Sạch – Cung cấp giải pháp trồng rau sạch tại nhà.
☎Hotline: 0909 776 880
➡ Số 27, Đường số 1, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, Tp.HCM.
➡ VP : 366 Lê Văn Sỹ, P.2, Q. Tân Bình, Tp.HCM.