Tại nhà hàng Phố 79 – Q1, hệ thống trồng rau nuôi cá Aquaponics được lắp đặt ngay trong khuôn viên, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi khách hàng có thể quan sát quá trình trồng rau và nuôi cá ngay trước mắt.
Được thiết kế bởi Tâm Sạch, hệ thống này không chỉ cung cấp nguồn rau sạch và cá tươi cho nhà bếp mà còn là một điểm nhấn sáng tạo, thu hút thực khách.
Chi tiết dự án:
Vị trí: Khu vực sân trong, Nhà hàng Phố 79, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Diện tích: 50m²
Hệ thống bao gồm: 10 khay trồng rau, 03 bể cá dung tích 750 lít, hệ thống lọc nước và tuần hoàn tự động.
Loại cá nuôi: Cá trê vàng, cá diêu hồng, cá rô đồng
Loại rau trồng: Xà lách, rau mùi, cà chua bi, các loại rau cải, mồng tơi, rau muống…
Thời gian hoàn thành: 03 ngày.
Hình ảnh thực tế thi công
Với hệ thống Aquaponics này, nhà hàng có thể tự sản xuất nguyên liệu rau và cá tươi ngay tại chỗ, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của thực phẩm.
Chất thải từ cá được chuyển hóa thành dinh dưỡng cho cây trồng, tạo ra chu kỳ khép kín, vừa tiết kiệm tài nguyên vừa thân thiện với môi trường.
Thực khách có thể yên tâm thưởng thức những món ăn ngon miệng từ nguyên liệu xanh, sạch và an toàn.
Hệ thống trồng rau nuôi cá Aquaponics tại nhà hàng không chỉ giúp tối ưu hóa nguồn cung cấp thực phẩm mà còn tạo nên giá trị khác biệt, giúp nhà hàng xây dựng uy tín trong việc cung cấp bữa ăn “từ nông trại đến bàn ăn”.
Để hiểu rõ hơn về hệ thống Aquaponics hãy =>> Click vào đây