Nước ép cải kale là món đồ được chế biến khá dễ dàng từ lá cải xoăn kale, nó không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho việc bảo vệ sức khỏe. Công thức nước ép cải kale cũng khá đa dạng, bạn có thể làm nước ép cải kale mĩ với nhiều loại thực phẩm có lợi khác để tạo cảm giác ngon miệng và giàu dinh dưỡng hơn.
I, Công dụng của nước ép cải kale:
1, Dinh dưỡng trong một ly nước ép cải kale:
Cải kale được xem là nữ hoàng của các loại rau xanh, là một trong những loại rau xanh giàu dinh dưỡng nhất trên thế giới. Mỗi ngày một ly nước ép cải kale sẽ bổ sung cho bạn rất nhiều dinh dưỡng, vitamin, chất chống oxi hóa…Thành phần dinh dưỡng trong một ly nước ép cải kale (67g) theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày (RDA – Recommended Dietary Allowance) bao gồm như sau:
- 547 microgam vitamin K (684%)
- 10300 IU vitamin A (206%)
- 80 miligam vitamin C (134%)
- 0,5 miligam mangan (26%)
- 0,2 miligam đồng (10%)
- 0,2 miligam vitamin B6 (9%)
- 91 miligam canxi (9%)
- 299 miligam kali (9%)
- 1,1 miligam sắt (6%)
- 22,8 miligam magiê (6%)
- 19,4 microgam folate (5%)
Xem thêm: Cách trồng cải Kale cho người mới >>>
Xem thêm: Bốn lợi ích to lớn với sức khỏe khi dùng cải Kale mỗi ngày >>>
2, Tác dụng nước ép cải kale mang lại khi uống mỗi ngày:
Với mỗi ly nước ép cải kale mỗi ngày, ngoài các cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể còn có những tác dụng thay đổi cơ thể như sau:
- Phòng ngừa ung thư
- Cải thiện sức khỏe xương khớp
- Bảo vệ và giúp cải thiện thị lực
- Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
- Cải thiện chức năng tiêu hóa
- Giảm cân và làm đẹp da
II, Sáu công thức làm nước ép cải kale dễ làm tại nhà mà lại ngon không tưởng:
Tự làm nước ép cải kale tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu đầu vào, mà còn đảm bảo không bị pha tạp, giữ được tối đa chất dinh dưỡng. Hãy bắt đầu ngay với Tâm Sạch cùng làm với 6 công thức cực dễ này nhé:
1, Nước ép cải kale cần tây:
Cải kale giàu dinh dưỡng kết hợp với cần tây giàu cụm muối Natri là một thức uống tuyệt vời cho sức khỏe. Món uống này không chỉ bổ dưỡng, muối Natri trong cần tây giúp kéo theo thải loại các chất độc hại trong cơ thể ra bên ngoài qua chức năng thải độc của gan.
Nguyên liệu:
- 5 lá cải Kale
- 2 nhánh cần tây (bẹ to)
- 1 quả bơ
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Cải Kale và cần tây cắt thành từng đoạn nhỏ, vừa ép. Bơ lột vỏ, bỏ hạt, chỉ giữ lại phần thịt.
- Cho xen kẽ cải Kale và cần tây vào máy ép. Bơ xay nhuyễn. Sau đó hòa chung bơ và nước cốt chanh vào hỗn hợp vừa ép được, khuấy đều.
Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
2, Nước ép cải kale và thơm
Nước ép cải kale và thơm cung cấp tăng chất sắt và chất chống đông cho những người bị thiếu máu, giảm mỡ máu, làm đẹp da và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.
Nguyên liệu :200g cải kale
- 1/2 quả dứa
- Muối
- Đường
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc, thìa, ly…
Cách làm
- Cải xoăn kale đem rửa sạch và ngâm với nước muối khoảng 20 phút rồi vớt ra, để ráo và cắt nhỏ.
- Dứa đem gọt bỏ mắt và thái thành từng lát nhỏ.
- Đổ các nguyên liệu vào bát tô, thêm đường và muối vào trộn đều.
- Sau khi trộn xong thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Lọc lấy nước cốt bằng rây lọc.
Nêm thêm đường vừa uống, có thể cho thêm đá hoặc ướp trong ngăn mát sẽ ngon hơn.
3, Nước ép cải kale táo, xoài
Cải kale xay với xoài, táo, ổi..giúp tăng hương vị và bổ sung dưỡng chất khi uống
Nguyên liệu
- 2 nhánh cải kale
- 2 quả xoài chín
- 1 quả táo chín
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc, thìa, ly…
Cách làm
- Rửa sạch các nguyên liệu và thái thành miếng nhỏ (riêng cải kale cần ngâm nước muối rồi mới thái).
- Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nhau rồi lấy rây lọc để lọc lấy nước cốt.
Thêm đường và đá rồi múc ra ly thưởng thức thành quả.
4, Nước ép cải kale dưa chuột
Nguyên liệu:
- 5 lá cải Kale
- 5 lá cải bó xôi
- 2 quả dưa chuột
- 2 lát gừng tươi
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Cải Kale và cải bó xôi cắt thành từng đoạn nhỏ. Dưa chuột cắt khúc vừa ép.
- Cho từ từ và xen kẽ các nguyên liệu trên vào máy ép. Ép luân phiên dưa chuột để bã được đẩy tốt hơn. Hòa chung nước cốt chanh vào hỗn hợp vừa ép được và khuấy đều.
Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
5, Nước ép cải kale cam
Táo, cam và cải xoăn kale đều là những nguyên liệu giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Uống nước ép cải xoăn kale cam mỗi ngày sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g cải xoăn kale
- 1 quả táo
- 1 quả cam
- Đường
- Nước lọc
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố (máy ép chậm), rây lọc, thìa, ly…
Cách làm
- Rau cải xoăn kale rửa sạch rồi ngâm với nước muối 20 phút, vớt ra và để ráo.
- Táo và cam rửa sạch, để ráo nước và gọt vỏ.
- Lần lượt thái các nguyên liệu trên thành miếng nhỏ.
- Sau khi thái xong thì cho vào máy xay sinh tố hoặc máy ép chậm, thêm vào một chút nước rồi xay nhuyễn.
- Sau khi xay xong thì lọc bằng rây lọc để thu được nước cốt cải xoăn kale, táo, cam.
Nêm đường vừa miệng, ngon hơn khi uống lạnh hoặc uống đá.
6, Nước ép cải kale cà rốt
Nguyên liệu:
- 5 lá cải Kale
- 1 củ cà rốt
- 2 lát mỏng gừng tươi
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Cải Kale cắt thành từng đoạn nhỏ. Cà rốt cắt khúc vừa ép.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép. Ép từ từ và kiệt bã. Sau khi được hỗn hợp nước ép, bạn hòa chung nước cốt chanh vào và khuấy đều.
Rót hỗn hợp nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
Trên đây là một số công thức làm nước ép cải kale mix được nhiều người ưa thích. Ngoài các món trên, bạn có thể tự chế biến một ly nước ép kale bổ dưỡng theo ý mình nhé. Một số gợi ý như:
- Nước ép cải kale củ dền
- Nước ép cải kale ổi
- Nước ép cải kale cải bó xôi…
Dịch vụ lắp đặt vườn rau hữu cơ gia đình của Tâm Sạch cam kết mang lại sự thuận tiện và đảm bảo cho bạn có một nguồn thực phẩm sạch ngay tại nhà.
Xem sản phẩm do Tâm Sạch cung cấp >>>
Xem báo giá hệ thống Aquaponics giá rẻ >>>
Liên hệ : 0909 776 880 để được tư vấn phương án tối ưu nhất.
🏢 Công ty TNHH Tâm Sạch – Cung cấp giải pháp trồng rau sạch tại nhà.
☎Hotline: 0909 776 880
➡ Số 27, Đường số 1, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, Tp.HCM.
➡ VP : 366 Lê Văn Sỹ, P.2, Q. Tân Bình, Tp.HCM.